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甘蓝和羽衣甘蓝的差异(能够生吃吗)

2019-03-15 21:45 来历:m88网 作者:修改原创
        羽衣甘蓝咱们并不生疏,特别是在冬天许多公园里都有种(后边咱们会说到园艺种和蔬菜种),本文咱们主要说两个问题,甘蓝和羽衣甘蓝的差异、羽衣甘蓝能够生吃吗(能吃吗)?
羽衣甘蓝
上图是园艺种的羽衣甘蓝

        甘蓝和羽衣甘蓝的差异

        甘蓝是啥,说实话修改也没弄清楚,有一点修改是弄清楚了,咱们常见的紫甘蓝,圆白菜,羽衣甘蓝等都是甘蓝的变种。
        为什么说甘蓝是啥修改没弄清楚呢?假如弄一堆理论材料,看似巴拉巴拉说一堆差异,实际上毫无用处,不如不说。由于现在蔬菜变种很厉害,所以并不能很必定的说某一种菜便是甘蓝。现在修改没见过哪种菜就叫甘蓝的,而大都情况下,说甘蓝菜都是圆白菜打头阵。
紫甘蓝
上图是紫甘蓝
        咱们常见的紫甘蓝也是甘蓝的一种,有些文章把紫甘蓝对号入座为甘蓝,这个是不对的。

        羽衣甘蓝能够生吃吗?能吃吗?

        这儿需要和花友说清楚,羽衣甘蓝有园艺种(也便是中心是白色或紫色的羽衣甘蓝)和蔬菜羽衣甘蓝,全株都是绿色的。尽管从理论上说它们都是十字花科植物,都能够食用,可是修改觉得真实没有必要去吃园艺种的植物。而蔬菜羽衣甘蓝是能够生吃的,榨汁喝也能够。
羽衣甘蓝
上图是蔬菜种的羽衣甘蓝,咱们能够看到叶子都是绿色的
羽衣甘蓝
下图则是咱们公园里常见的羽衣甘蓝,两者差异仍是很明显的吧!
羽衣甘蓝
 
修改:m88网
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